なぁに、食べよっっかなぁぁぁ♪
2006-09-13T00:59:45+09:00
dolcecuoca
食いしん坊dolcecuocaのお料理日記
Excite Blog
ビジネスってキタナイ・・・
http://dolcecuoca.exblog.jp/4545395/
2006-09-13T00:59:00+09:00
2006-09-13T00:59:45+09:00
2006-09-13T00:59:16+09:00
dolcecuoca
徒然なるままに
お仕事多忙で、時間を作る心の余裕が欠如してました。
ただ今出張中。韓国です。約2週間。残り数日と
なりましたが、ハードでした。今もですが・・・。
もうっ、数社合同での事業を目指すための準備段階だと
言うのに、各社自社の利益追求のみが強く始まりません。
このままだと今まで連夜徹夜でこなしてきた準備が無駄に・・・。
あ~、もうっ、ご立腹です!
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くるみの・・・なんだろう?
http://dolcecuoca.exblog.jp/4248762/
2006-07-30T19:50:43+09:00
2006-07-30T19:50:43+09:00
2006-07-30T19:50:43+09:00
dolcecuoca
作っちゃった♪dolce(sweet)
とりあえず、ちょっとアメリカンな感じのくるみ入りsweetsです。
本当はレーズンバターサンドでも作ろうと思って
作り置きしていた生地ですが、バタークリームを
作る気がなかったので、変更。
生地だけ先に180℃で焼いておいて、
そこに、卵とはちみつ、バニラエッセンスとお砂糖に
くるみを混ぜた物を流し込んで更に焼くだけ。
生地もしっとりしていて甘さもちょうど良く、
パクパク食べれちゃいます。
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さっぱり浅漬け?
http://dolcecuoca.exblog.jp/4248738/
2006-07-23T23:36:00+09:00
2006-07-30T19:46:36+09:00
2006-07-30T19:46:10+09:00
dolcecuoca
作っちゃった♪menu'
食べちゃっているもの・・・この→浅漬け風。
至って簡単で、お大根を拍子切り。
きゅうりは、まな板の上で塩ずりしながら
潰しちゃう感じで程よい大きさに。
ボールにお大根ときゅうりを入れて、お塩と
お酢としょうが。そして、輪切りの唐辛子。
全部混ぜて、味は好みで!
混ぜて少ししても美味しいけれども、翌日は
もっと美味しいです。野菜からの水分が出て
それに浸かる感じになるので、少し味が
強いかな?って思う程度でもok
毎日イイ音させて食べてます♪急なお客様の
おつまみにもかなりぴったりです!夏の
暑い夜にお酒とどうぞ^-^
恐ろしく簡単ですね・・・(苦笑)]]>
またまた予定変更
http://dolcecuoca.exblog.jp/4207743/
2006-07-23T00:25:00+09:00
2006-07-23T19:31:37+09:00
2006-07-23T19:31:37+09:00
dolcecuoca
徒然なるままに
久々の友人からコール。
お互いに同じくらいの時間にお仕事終わって
いたのもあって、お食事合流することに。
自分のお給料が悲しくなるほどの手取りを
得た友人が、“稼いだお金は正しく使わないと”
って、ご馳走してくださいました。
イタリアンに行って、その後は、場所を変えて
デザート。ちょっと飲んでチーズ食して
だらだらとりとめもないお話して・・・dolceの
大好きなチョコレート満載のデザートプレートで
楽しんで、気分良く1週間を締めくくりました。
ハードな1週間だったのに、楽しい1週間でも
ありました。週始めから若手集団と遅くまで
遊んだにも拘らず、普通に乗り切れたのは
なんでなんでしょう?心にプラスになる遊びが
たくさんあると元気でいられるのかなぁ・・・なんて
ちょっと思ったかも・・・^-^]]>
シャンソン
http://dolcecuoca.exblog.jp/4207697/
2006-07-21T18:10:00+09:00
2006-07-23T19:24:28+09:00
2006-07-23T19:24:28+09:00
dolcecuoca
徒然なるままに
受けていたお食事会をドタキャン気分でいたのですが、
見透かされていたのか電話を入れた時点で、
ドタキャン無しねと先に言われてしまった・・・dolce。
お仕事で遅くなりましたが途中合流をしました。
1件目は、以前に行ったことのあるお店でお料理が
とても美味しいお店♪和食なのですが、味がしっかりと
染みているお料理や優しい味のお皿がたくさんあって
ほっこりな気分にさせてくれるお店。
2件目は、初めてのお店で、シャンソンを聞かせて
くれるところでした。生歌で、こじんまりとした店内に
シャンソンの切なさが・・・。
“2人でいるのに、1人でいるよりも、もっと切ないの。
だから、もう終わり・・・さようなら”
↑こんな感じなのがオンパレード。泣いている方も
いらっしゃいました。dolceも自分とリンクさせちゃって
切なくしんみりとなってしまったりも・・・。
疲れていたはずなのに、結局また遅くなっちゃいました。
でも、なんだか、満たされた気分でもあったかなぁ・・・。
*因みに、生歌を歌ってくださっていたのは、
TV等にも出ていらっしゃる方。dolceは存じていませんでしたが(苦笑)]]>
同僚じゃなくなっちゃったね
http://dolcecuoca.exblog.jp/4160804/
2006-07-15T02:25:00+09:00
2006-07-17T01:01:26+09:00
2006-07-17T01:00:11+09:00
dolcecuoca
徒然なるままに
この同僚とお仕事をしたのも1年足らず。けれども、
年齢が同じこともあり、いろいろと言い合いました。
そう、全く性格が違って、相当言い合いしましたね。
でも、お互いに違う性格だからそう言うものよねと
思える状態でお仕事をしていただけに、寂しいですね。
盛大にfarewell partyをしました。盛り上がって
良かったです^-^
確かに、職場で会えなくはなりましたが、今度からは
飲み友人としての再会を約束して、ひとまず
同僚としてはさようなら・・・しました。
]]>
東京タワーが見えるお店で・・・
http://dolcecuoca.exblog.jp/4160539/
2006-07-12T00:15:00+09:00
2006-07-17T00:25:12+09:00
2006-07-17T00:25:12+09:00
dolcecuoca
徒然なるままに
しますよね・・・。
残念ながら、接待です。おじ様方のお相手。
皆様楽しんでくださったので良かったのですけれども。
いつも思います。
席を共にしている方々の中で、自分の役割で
あったり、位置づけを瞬時に把握することの重要さ。
特に、女性には男性と違う感覚で別のことが
求められているの事実だと思うので、キャラを
演じるパワーを要されるんですよね。
と、言うことで本日もお疲れ様でした・・・。]]>
ふぅ・・・
http://dolcecuoca.exblog.jp/4113467/
2006-07-09T00:55:53+09:00
2006-07-09T00:55:53+09:00
2006-07-09T00:55:53+09:00
dolcecuoca
徒然なるままに
お仕事がたまっていたわけではありません。
休暇前に、相当片付けていましたから。
進行形の案件で先輩と意見の食い違いが!
相当険悪にもめました。結局2日間もめ続け、
2日目の夜中間際にメールと電話で、
お互いに案件の成功を願っていると言う
ベクトルの確認をして、やり方をどちらの
手法をとるかを決めてひと段落。
もう、精神的に一気にお疲れモードになっちゃいましたよ。
あ~、帰ってきたばかりですが、また旅行に
お出かけしたいです・・・。]]>
-Shanghai-最終日-
http://dolcecuoca.exblog.jp/4113428/
2006-07-09T00:49:22+09:00
2006-07-09T00:49:22+09:00
2006-07-09T00:49:22+09:00
dolcecuoca
徒然なるままに
楽しい旅行も終わりです。
今回の旅は、友人(代理店)のお蔭でかなり
満喫できました。この友人、まだ若いのですが
自分の会社を持っています。基本的に自由の利く
身かな。お互いにお仕事の話はしないって言うのが
今回の決まりでしたが、進行形の案件が急速に
動き出したりで結局ちょっとはお仕事も・・・(笑)
で、この旅行中、ずぅっと運転手を雇ってくれていて、
本当に至れり尽せりの旅でした。実際に、この旅行中に
使った金額・・・よく分かりませんもの。
中国ってちょっと怖い気がしてたんです。でも、
知り合いがいるのならば、怖くなく、尚且つとても
魅力的な国ですね。上海と杭州しかまだ見ていませんが、
あのパワーは、あっという間に日本を抜くんでしょうね。
肌で感じました。
貧富の差は大きく、朝に友人が連れて行ってくれた
地元の人たちの朝食が中国の95%の現実。私たちが
夜にレストランで食してたのは幻。友人は、そう説明を
してくれました。確かに、友人の友人たちは、海外への
留学経験のある世界とお仕事をしている人たちで、
口を揃えて、上海にいるのはお金のためと言っていました。
市場がまだまだこれからだから・・・と。あの国で
生きていくには、やっぱりお金を自由にできる立場にいないと
すごくしんどいだろうなぁ・・・とも感じましたね。
来年に、今度は北京あたりを訪ねたいですね。
今回は上海と言う新しい街を見たので、次は古い街を。
友人の拠点は北京と別の箇所なので、また案内を
してもらいたいかな・・・その方が地元を楽しめるので(笑)]]>
-Shanghai-4日目-
http://dolcecuoca.exblog.jp/4113286/
2006-07-09T00:28:00+09:00
2006-07-09T00:32:34+09:00
2006-07-09T00:28:08+09:00
dolcecuoca
徒然なるままに
上海から車で2時間半位だったかな。まずは
腹ごしらえって言うことで、市場?の周囲にある
地元の人々が集うお店の一つで朝食を。
言うまでもなく観光客はいないんですけれどもね・・・。
で、これ。 お豆腐。朝からお腹が温かく満たされる感じ。
そしてなぜだか一緒に食したのは、アゲパンみたいなもの。
小麦粉で作成されていて、味はしないんです。
お砂糖かけたらおいしそうなお菓子になりそうな予感。
お腹も満たされたので、車に乗っていざ出発!
乗って10分もしないうちに熟睡。そして目が覚めると
そこはもう杭州。西湖を見学します。
まず行ったのは雷峰塔。何が面白いって、昔の
建築物の残っていた部分に書物等をベースに
過去の姿を複製させた塔の前に、現地の人々との会合で
決まったと言われる、階段に組み込まれた
エスカレーターの存在!そんなに歩くのが嫌だったのかと
思うほど不釣合いなんです。
で、とりあえず塔から眺める景色は最高です。360度の
パノラマが望めるのですが、中国の広大さをまさに
肌で感じました。
その後、塔のすぐ近くにある小船で西湖に浮かびました。
西湖は性格には5つの湖からなります。小船で浮かんで
ゆったりとした時間を過ごしたのは2つの湖のみですが。
中秋の名月の時期のmoon festivalには観光客が
湖に浮かぶ幾つもの月を見に集まるんだそうです。
そうそう、湖なのに真珠も取れるそうですよ。
小船でのんびり時間を過ごした後は、地元の御茶屋さんへ。
ランチを頂きました。木の生い茂る中、テーブルセットがあり
自然の中でランチを食すスタイルです。船頭さんの
お勧めだと言うので、ラグジュアリーなお船での
ランチはキャンセルして・・・。船頭さんお勧めは、
お味は美味しいのですが・・・テーブルに鶏さんが
調理されてきました・・・頭付いたまま!お肉を食さない
理由がグロテスクだからと言うdolceです・・・悲鳴を
あげました。友人には大笑いされ・・・。ちゃんと鶏さん
1羽から出来ているお料理の証明なんですって。まぁ、
他のお料理は美味しかったので・・・。ビールも少々頂きつつ、
楽しみました。
お腹が満たされたので、今度は、少し歩けば大量の
汗が出てくる中、霊護飛来峯へ。地中から見つかった
100幾つかの彫刻を保存しているところです。そして、
その続きにある霊護寺へ。 広いです!そして、何もかもが
巨大。健康をお祈りしたりするお寺もあるのですが、
どこの神様?仏像?彫像?も、表情豊かで見ているだけで
心が和む感じです。キュートで笑えちゃう感じかな。
お昼にビールを少々飲んだのもあり、暑さでへとへとに。
一通り見終わったら、車に逃げ込み・・・上海へ引き返しました。
夜景を見に。
この日も友人たちと合流し食事と夜景を楽しみました。で、↓この
スープ最高に癖になります。お魚入りなのですが、スープの
味が酸っぱいんです。どうも野沢菜のようなものを一緒に煮込むことで
その酸味が出ているらしいのですが・・・はまります!
家でも今度作ってみたいですね・・・。
食後は、夜景を堪能しつつ川沿いを歩きデザートを食してホテルへ。
翌朝は、早くから空港へ向かうので・・・]]>
-Shanghai-3日目-
http://dolcecuoca.exblog.jp/4112663/
2006-07-08T23:03:00+09:00
2006-07-09T00:52:10+09:00
2006-07-08T23:03:09+09:00
dolcecuoca
徒然なるままに
連れて行かれました。実は、ラーメンを滅多に食さない
dolceは、“えっ、本気!?”っと、焦ったのですが・・・。
美味です!見た目はこってりしているっぽいのに、
あっさりなんです。麺もモチモチでさっぱり!
はまっちゃいました。また食したいって思える味です。
オーダーするとその場で生地をのばして、あっという間に
麺にしてくれるんです。 観光客が珍しいのか、
お店中の人々に見られつつのブランチでしたが
美味で満足させてもらったので何てことありません!(笑)
さて、この日からホテル変えます。和平ホテルへ。
実は、ここにすごく宿泊してみたかったんです。なぜなら
とても古く風情があるとの噂だったので。お値段は
5つ星だけれども相当安いんです。で、で、友人が
ホテルの予約もしていてくれたのですが、予定外に
夜景が目の前に見える部屋が取れていなかったと
レセプションで告げられました。まぁ、仕方ないよぉって
話をしていると、アップグレードしてくれて・・・
夜景が目の前の超広い素敵なお部屋に!雰囲気最高です。
とりあえず、チェックインしてから、のんびりネイルサロンへ。
それからお土産購入ついでのぶらぶらショッピングへ。
そうそう、この日は、世界的に有名な贋物市場の最終日。
面白いもの見たさで足を運びました。あまりの人の多さに
びっくり。いろいろなものがわんさかあって・・・。世の中の
若者の大半は贋物を持っているんじゃないのかと思えるほどの
ブランド物の贋物がありました・・・。ブランドを持つことに
これだけ世界の人々は気合を入れれるのねと感心しちゃいました。
その後、昨夜とは別の友人たちと合流してお食事へ。
こちらは、アジアン雰囲気満載のちょっとおしゃれな
ダイニングな位置づけなお店かしら・・・。中国語しか
話せない友人もいて、会話は入り組んだ状態に!(苦笑)
で、お食事の後は、和平ホテルに泊まった一番のお目当ての
おじいちゃんJazzを聴きに!もう、キュート過ぎて最高です!
決して上手くはなく、学芸会レベル・・・でも、おじいちゃんたちが
マイペースに楽器を弾く姿はキュートで素敵でした^-^
翌日朝早くから杭州へ行くので、この日は真夜中には解散しました。
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-Shanghai-2日目-
http://dolcecuoca.exblog.jp/4112409/
2006-07-08T22:26:15+09:00
2006-07-08T22:26:15+09:00
2006-07-08T22:26:15+09:00
dolcecuoca
徒然なるままに
非常に古い建物にショップが入っている感じです。
ぶらぶらしつつ、有名なお庭を拝見。すばらしくって、
“このままこの家欲しいわ・・・この庭付きで・・・”
“手に入れるのに莫大な金額要るけど、それ以上に
手入れの庭師さん何人雇わなきゃいけないのかしら・・・”
なんて考えつつ、浸ってしまいました(笑)
で、その後は、日頃から“マッサージ~~~”って
叫んでいる私を知っている友人がマッサージサロンへ。
豪華なのなんのって!
空間の落ち着き具合も然る事ながら・・・サービスも
すばらしく。日本でもそうお目にかかれない状態に。
豪華な空間で、足を足専任の方が。それより上は
別の方が。本気で、寝てました。あまりの気持ち良さに
一部記憶ありませんもの!(笑)
で、その後は、友人の友人衆が集い、上海の高級レストランで
大満喫。お料理おいしいですね~。お肉を一切食べないdolceも
問題なく楽しめました!
そのまま、何故か日本の居酒屋さんへ。そこでまた一騒ぎして、
その後は、バーでサッカー観戦一騒ぎ!私たちのテーブルは、
たまたまイギリスからお仕事で来ていたロンドンの方々と一緒になり
おしゃべりしつつ大盛り上がり。
で、何が面白かったってサッカー観戦が終わった頃から、
バーにいた現地の女の子たちと白人の男性陣との
one night standの交渉が始まったぽいんです!
傍から見ていると面白いのなんの!そんな中、バーテンの
女の子がカウンターの上で、ダンスを!本人は超セクシーダンスを
踊っているつもりだと思うんです。けれども、我がテーブルの
男性陣はお腹を抱えて大笑い。挙句言った言葉は
“ポテトダンス”=ポテトが踊っている状態の意
満喫しました。いろいろな意味でいろいろな事を!
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-上海-SHANGHAI-
http://dolcecuoca.exblog.jp/4112187/
2006-07-08T21:49:18+09:00
2006-07-08T21:49:18+09:00
2006-07-08T21:49:18+09:00
dolcecuoca
徒然なるままに
有休を取って!と言っても、数日だけなんですけれどもね(苦笑)
最高に楽しんじゃいました!
実は、初中国。他の国に行く予定が二転三転して中国上海へ。
中国の代理店と仲良しなので、上海行く事を伝えると
数日前から上海入りしてくれて、フルアテンドしてくれたんです。
おかげで、暑かったけれどもゆったりと楽しめました。
安いフライトで行ったため、現地着は夜。空港までお迎えに来てもらって、
そのままホテルにチェックイン。今回の旅は計4泊だったのですが、
2泊は出来たばかりのビジネスホテル。と、言うわけでホテルに
チェックインしてから飲みに(笑)何処の国にいてもやることは
一緒・・・(苦笑)初日なので、軽めに飲んで就寝。
今回の旅は、友人(代理店)にまかせっきりのため、何の
下調べもなく・・・よって、翌日の予定も未定・・・のまま
おやすみなさ~い。
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長期おさぼりしていたブログ復活!
http://dolcecuoca.exblog.jp/4112023/
2006-06-28T21:09:00+09:00
2006-07-08T21:21:52+09:00
2006-07-08T21:21:52+09:00
dolcecuoca
徒然なるままに
↑ボスのお言葉。帰り際の。
急遽接待に借り出されました。お相手は日本人とイタリア人。
微妙に一部英語話せるけれども、一部は日本語のみの
日本人メンバーだったため、イタリア人のお相手に借り出されました。
ボスのお言葉そのままに、久々にイタリア語で
楽しんじゃいました。それも相当!
来日していた技術者はキャリアは長いけれども、まだ
若い方だったので、話が合って大盛り上がり!やっぱり
考え方も話し方もキュートで、楽しんじゃいました♪]]>
久々にやる気になってきました!
http://dolcecuoca.exblog.jp/4047947/
2006-06-20T22:57:25+09:00
2006-06-20T22:57:25+09:00
2006-06-20T22:57:25+09:00
dolcecuoca
-5kgを目指して!
負け負けでした・・・以下のものたちに。
・ストレス
・接待
・スタイル良いよねの甘い悪魔の言葉
でも、自分で気づいていました、ヤバイって。
もう甘やかせません。自分で自分に自信が
なくなるレベルまできちゃっています。dolce的に。
今日、久々に“この性格ありえない・・・”って言う
デキル人の言葉に、腹が立ち・・・同時に、怖いわって
感じたので、これをメドに意志を固めてダイエット再開です。
因みに怖い言葉は・・・“デブには税金を余分に課したい”
理由は、場所等とりすぎるから・・・ですって。蒼白ものです。
この発言・・・貴方何様ですかと問いたくなるほどに。
でも・・・
笑えるほどくだらないのですが、案外こう言う言葉に触発されて
ダイエット心が固まるのも良いかも・・・と思いました。
あっ、別にdolceが言われたわけではありませんよ・・・。
上の恐ろしい言葉は。
って言うことで、意志固めの始めに、岩盤浴行って参りました。
飲食も18時以降禁止いたします。と言っても、接待は
仕方がないので許すと言うことで・・・。既に木曜の
接待は決まってますしね・・・。
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